甲鱼王子30多年只做甲鱼一件事，他地地道道的农民，可是在他心里拴着一个梦（成为甲鱼王子）。
杨意根出生在鄱阳湖畔，世世代代在鄱阳湖打渔为生，幼年父亲去世后，长兄如父地把他带大，读完初中就辍学了，开始跟随兄长乡邻们闯荡鄱阳湖，涨水在被淹的藜蒿草里摸鱼弄虾，退水在芦苇荡里抓鳖晒虾。有一天他听到兄长和老乡们在渔船上喝酒聊天，说到朱元璋与陈友谅大战鄱阳湖打仗的事。朱元璋二十万军队打败了陈友谅60万军队，这就是（甲鱼故里）鄱阳湖甲鱼的功劳。还有陈友谅老婆生儿育女后，陈友谅就号召将土们到鄱阳湖抓鳖给他夫人滋补，吃后身体恢复得很快很好，月子病也没有了，陈友谅老婆漂亮如花似玉是出了名的大美女，也是多吃了鄱阳湖里甲鱼有关的，在大战鄱阳湖遗址上还有一座世界上唯一的一坐甲鱼庙。从那以后甲鱼王子心里就酿下这个梦，三十多年一直在甲鱼致富路上闯，从养殖到销售到烹饪到做商标品牌等等，用尽了他一生心血，甲鱼王子这个名字给他是名实所归。
甲鱼，又称鳖，水鱼，团鱼等名称，甲鱼的质量好坏注重于水质，甲鱼王子的甲鱼营养价值非常多，可以滋阴补阳，防癌抗癌，丰胸瘦身，补水增高等功效，尤其对中老年人，产妇，癌症患者，体弱多病的人可以药食同补药食同源的功效，甲鱼王子栓着这个梦，文化低，他学，经验少，他求，他花了一辈子时间去调查市场，走上养殖销售烹饪的一条艰难的路。他知道一湖清水出好鳖，更知道生态甲鱼讲究健康的理念，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索，为了养好鄱阳湖甲鱼，为了寻找好的土甲鱼种苗，有机生态甲鱼，让老百姓吃上放心的鳖，他几乎将自己青春年华，必生心血，家产全部搭上了。长年泡水加上辛苦劳作还患上了职业病（强直性脊柱炎）可是他一心想成为一个合格的＂江西鄱阳湖甲鱼王子＂让鄱阳湖甲鱼成为舌尖上的美味佳肴，让江西鄱阳湖甲鱼很自信的走出省门，走向全国，走向世界，甲鱼王子有信心把＂鄱阳湖甲鱼＂打造成为一张江西耀眼的名片。一勤天下无难事，功夫不负有心人，鄱阳湖里的人都知道，他从捕捉甲鱼到人放天养甲鱼，他做足了＂一湖清水出好鳖＂的好文章（约2000多天的等待，让舌尖探秘鄱阳湖原生态甲鱼的味道，从下苗到捕捉约八年的人放天养孕育，才有一只“健康，生态，营养＂的好甲鱼，甄选中华苗好种配合鄱阳湖清水资源，经过八年的自然环境生长，才能呈现甲鱼王子高品质甲鱼本来原生态的味道，一湖清水出好鳖，送礼就找杨意根，如今，甲鱼王子在省城水产市场有甲鱼专卖店，食为天甲鱼品鉴店，他的甲鱼进入江西南昌省城各大酒店，会所，山庄，特别是打入了江浙沪北上广等一线城市，在全国正在筹建＂甲鱼王子鄱阳湖水产奢侈店＂而且又想在家乡筹办一所＂甲鱼博览馆＂以观赏甲鱼，钓甲鱼，吃甲鱼，卖甲鱼，烧甲鱼为一体的体验馆。但老天爷又和他开了一个玩笑，让他的基地发大水淹掉了，一夜又回到了解放前，但甲鱼王子不气馁越战越勇，在鄱阳湖寻寻觅觅几十年，为的是和鄱阳湖甲鱼结缘，为的就是要当这个甲鱼王子，自从他注册了＂甲鱼王子＂商标，他深感社会责任重大，所以他的甲鱼梦还只是刚刚开始，刚刚醒，路还漫长，欲戴皇冠必受其重，因我水平有限就写这些，最后祝福杨意根甲鱼王子的梦越来越好，尽管起步三十多年，历尽沧桑，呕心沥血（闻鸡起舞三十年，甲鱼螃蟹娃娃鱼，甲鱼王子今犹在，一生专业把鳖卖）但现在甲鱼王子的付出也有了回报，以前，他与甲鱼为平台，广交天下朋友，现在，诚信招远客，货好价出头。在甲鱼业内，省城烹饪界，提起甲鱼王子无人不知，无人不晓，凡提及鄱阳湖生态甲鱼，人们就知道甲鱼王子杨意根，这也是企业家杨董骄傲自豪的！
