为进一步检验应急预案的实用性，提高应对突发事故的反应速度和处置能力，规范信息报送工作流程，近日，宁夏交投高速公路管理有限公司银川东收费站组织开展了一场食品安全事故应急演练。本次演练模拟了收费站食堂发生疑似食物中毒事件的应急处置过程，全面检验了预案的可行性和各部门的协同作战能力。
演练中，各参演人员精神饱满，全情投入角色，从发现中毒人员呕吐、腹痛、头晕到情况上报、拨打120、启动应急响应再到现场处置、医疗救护、后勤保障、舆情管控，演练全程紧张有序，各小组分工明确、响应迅速。从事件报告到启动预案仅用时3分钟，现场封锁、紧急救护、样本封存等关键环节无缝衔接，最终在30分钟内完成初步处置，达到了“快速控制、科学处置”的预期目标。
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下一步，宁夏交投高速公路管理有限公司银川东收费站将总结本次食品安全突发事件应急演练的经验，完善食品安全事故应急预案，全面提高处置食品安全突发事件的能力，切实筑牢食品安全屏障。（何宇乾）
审核：王峰 郭江涛 石贵明
校对：小强
