习近平总书记指出，“要树立大食物观，从更好满足人民美好生活需要出发，掌握人民群众食物结构变化趋势，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，缺了哪样也不行。”
作为我国著名的特色瓜果基地之一，新疆瓜果因其口感鲜美、品种丰富、营养多样、品质优良等特点而闻名。例如，新疆的哈密瓜以甜度高、汁多肉嫩著称，有“瓜中之王”的美誉；新疆的葡萄种植面积大，品质优良；尤其是在吐鲁番地区，因日照充足，葡萄的糖分高，口感极好，常见品种包括无籽葡萄和红提等；新疆的杏子果肉饱满，味道鲜美，常用于制作干果或果酱：新疆的桃子品种繁多，个大肉厚，香甜可口，适合生食和加工：新疆的库尔勒香梨以口味酸甜适中、汁多味美而受到欢迎：新疆的红枣营养丰富，是传统滋补食品，经常用于各种菜肴和甜点等。
新疆的瓜果不仅可以生吃，还可以制作成具有地方特色的美食美酒。例如，如用杏做成干果、用葡萄酿酒等，风味多样。目前，新疆地区的很多特色瓜果产品已成为地理标志产品，不仅在国内受到欢迎，还常常被出口到其他国家和地区，成为新疆农业的重要组成部分。
近年来，一些新疆特色瓜果已经成功引种到内地并获得了良好的市场反响。例如，哈密瓜已在甘肃、海南、河南等多个省份进行引种：新疆的红提葡萄和无核白葡萄等在山东、云南、河北等地也得到推广：新疆的某些苹果品种因其较好的耐寒性，在北方部分地区的引种表现良好。这些品种在内地的种植面积逐年增加，为消费者提供了更多选择，也丰富了内地的水果市场。
根据新疆特色瓜果在内地的引种试验和经验来看，需要高度重视引种的技术路线。首先，要研究引种地区的气候数据（温度、湿度、光照等），并与新疆生产地的气候进行比较；检测引种地的土壤类型、养分含量等，以确定优化措施。
其次，要选择适合当地环境的小块土地进行小规模试验。在相同条件下，通过对比土壤、施肥，灌溉方式等，了解不同品种的生长情况和产量，找出最佳品种。
第三，引入新疆的种植管理经验，包括水肥管理、病虫害防控等。在此过程中，根据试验结果，调整栽培技术，如种植密度、灌溉方式、施肥配方等：采用生物防治或综合防治策略，建立病虫害监测系统，及时发现并处理潜在问题。
第四，根据试验结果评估引种的成功率和经济效益，决定是否扩大种植面积；与地方农业部门、科研机构和农民合作，推动引种成果的推广；提供栽培技术培训，帮助农民掌握引种水果的种植技巧等。
通过以上步骤，可以有效促进新疆特色瓜果在内地的成功引种，带动地方经济发展，丰富消费者的水果选择。目前，尽管新疆特色瓜果内地引种取得了一定的进展，但是在气候和土壤适应性方面还存在一定差异，需要加强科学研究与技术支持，并根据新疆特色瓜果的特点和内地的生长环境，进行适应性改良和优化栽培技术。同时，也需要政府相关部门和农业企业携手，共同推动新疆特色瓜果的内地引种工作。具体到实际：
要发挥好我国农业科技项目的引领作用。通过提供资金支持和技术指导的方式，组织专家团队对新疆特色瓜果的栽培技术进行研究和改进，提出针对性的栽培管理方案，帮助选取在内地生长环境适宜、产量高、口感好的新疆特色瓜果品种，并通过交叉育种或者基因编辑等技术培育出适应当地环境的新品种。
要建立农业科技创新联盟或合作研究中心等专门的合作平台，为国家和地方科研机构、高校院所就新疆特色瓜果内地引种提供交流与合作的机会，共享研究设施、实验室和实验田等资源，共同申请国家和地方的科研项目……进而能够充分发挥各个平台的优势，加强合作与交流，提升研究水平和科技创新能力，为内地引种新疆特色瓜果提供更多支持和保障。
（作者系新疆社会科学院农村发展研究所所长、研究员）
